Записной журнал обо всём происходящем (16vik09) wrote,
Записной журнал обо всём происходящем
16vik09

Печенька миндальная к чаю

01 (604x429, 50Kb)

Для сладкоежек вот рецепт миндального печенья

На десять больших печений берём следующие ингредиенты:

Миндальной муки, которую можно сделать в кофемолке – 100 грамм

Сахарной пудры - 240 грамм

Три белка крупных яиц

Муки - 25 грамм

Для пергамента -  мука и масло

Приготовление:

Смешиваем сахарную пудру с миндальной мукой и добавляем белки двух яйц. Взбиваем до однородности.

Добавляем оставшийся белок и взбиваем еще раз.

Просеваем муку и добавляем её. Далее вымешиваем её при этом, тесто должно получиться довольно жидким.

Противень застилаем пергаментом, смазанным маслом и присыпанным мукой.

В кондитерский мешок вливаем тесто.

Круглое печенье диаметром 6-7 см отсаживаем  на расстоянии друг от друга и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.

Двадцать минут выпекаем до золотисто коричневого цвета.

Приятного аппетита!



Tags: кулинария, рецепты
Subscribe
promo 16vik09 may 28, 11:00 121
Buy for 30 tokens
Уникальное советское средство от многих болезней в свое время было засекречено высшими чинами партии. Профессор Дорогов разработал состав, который многие называют «эликсиром молодости» — сегодня он продается в любых аптеках за копейки. АСД создавался как защитное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments