Записной журнал обо всём происходящем (16vik09) wrote,
Записной журнал обо всём происходящем
16vik09

Куриная запеканка с овощами

запеканка

Для приготовления запеканки берем следующие ингредиенты:

Куриного филе - полкило
Рис (вареный) – один стакан
Кукуруза (консервированная) – одну банку
Болгарский перец - 400 грамм
Сметаны - 500 мл

Средние луковицы – пару штук
Сыр (твердый) - 200 грамм
Моркови - 200 грамм
Перец молоты, соль
Подсолнечное масло

Готовим:

Кубиками нарезаем болгарский перец, очищенный от семян. Нарезаем куриное филе. Репчатый лук крошим мелкими кусочками. Натираем морковь на  крупной терке.
В течение 15 минут обжариваем куриное филе до готовности, слегка солим и перчим. Берем сковороду и обжариваем в ней морковь. Добавляем к ней болгарский перец и жарим до мягкости. Далее добавляем лук, слегка его обжариваем и подсаливаем овощную смесь.
Вареный рис выкладываем на дно формы для запекания и разравниваем его. Овощи кладем сверху на рис, разравниваем и смазываем их половиной сметаны. Куриное филе кладем следующим слоем, а потом кладем слой кукурузы. Оставшуюся сметану выкладываем на кукурузу. Тертым сыром посыпаем сверху и отправляем на 30 минут в разогретую до средней температуры духовку. Остужаем и разрезаем запеканку на порции.

Приятного аппетита!


Tags: запеканка, рецепты
Subscribe
promo 16vik09 may 28, 11:00 121
Buy for 30 tokens
Уникальное советское средство от многих болезней в свое время было засекречено высшими чинами партии. Профессор Дорогов разработал состав, который многие называют «эликсиром молодости» — сегодня он продается в любых аптеках за копейки. АСД создавался как защитное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments