Записной журнал обо всём происходящем (16vik09) wrote,
Записной журнал обо всём происходящем
16vik09

Аппетитный вкусный мясной рулет в сырно-картофельной оболочке

мясной рулет

Для угощения гостей на праздничные дни можно сделать аппетитный вкусный мясной рулет в сырно-картофельной оболочке. Причем приготовить его довольно просто.

Ингредиенты для мясного рулета потребуются такие:

Мясного фарша – 500 грамм, готовое картофельное пюре – 250 грамм, пару яиц, картофельного крахмала – пару столовых ложек, репчатая луковица  - одна штучка, сыра твердого мелко нарезанного – 150 грамм, чеснока – один зубчик, сухарей для панировки – 2 столовых ложки, соль, перец, растительное масло, кориандр молотый, зелени петрушки – пару столовых ложек, манной купы – 2 столовых ложки

Готовим:

Берем яйцо, петрушку, крахмал, тертого сыра 50 граммов и добавляем в картофельное пюре. Перемешиваем хорошенько. Потом берем пищевую пленку и на нее выкладываем ровным слоем.

Чистим репчатый лук и на растительном масле обжариваем до золотистости. С мясным фаршем смешиваем обжаренные овощи, добавляя манку, второе яйцо, панировочные сухари, а также по вкусу соль, кориандр. Полученную смесь сверху выкладываем на слой пюре. Сворачиваем в рулет, используя пленку.

Далее снимаем с рулета пленку и заворачиваем его в фольгу. В течение часа варим на малом огне. Вынимаем, остуживаем. Со всех сторон обваливаем натертым сыром. Выкладываем на противень и в хорошо разогретой духовке запекаем в течение 20 минут.

источник


Tags: мясной рулет, рецепты
Subscribe
promo 16vik09 may 28, 11:00 121
Buy for 30 tokens
Уникальное советское средство от многих болезней в свое время было засекречено высшими чинами партии. Профессор Дорогов разработал состав, который многие называют «эликсиром молодости» — сегодня он продается в любых аптеках за копейки. АСД создавался как защитное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments