Оригинальный способ замораживания фруктов

Лето можно продлить и кушать фрукты в течение всего осенне-зимнего периода. Есть оригинальный способ замораживания фруктов, чтобы сохранить в них все витамины.


Как же правильно замораживать фрукты?
1. Хорошо вымой и высуши плоды. Чем суше замораживаемый продукт, тем более качественной получится заморозка.
2. Если плод имеет кожуру, очисти ее.
3. В случае если плод большой по размеру, порежь его на дольки.
4. Промокни порезанные фрукты бумажным полотенцем. Можно сверху положить обычное хлопчатобумажное полотенце, чтобы оно впитало влагу.
5. Положи фрукты на поднос, накрытый пергаментной бумагой. Затем накрой фрукты полиэтиленовой пленкой. Поставь поднос в морозильник на ночь. Если места в морозильной камере не много, можно воспользоваться обычной тарелкой.
6. Достань фрукты из морозилки и положи их в пластиковый пакет. Не дай при этом им размерзнуться. Выпусти воздух и закрой пакет на застежку. Если места в морозильной камере много, то можно воспользоваться пластиковыми контейнерами с крышкой. При этом мягкие фрукты не будут деформироваться.


Замороженные фрукты можно будет использовать в течение 9 месяцев. Если у тебя есть фрукты, которые ты обожаешь, но зимой их сложно достать, то обязательно заморозь их. В первую очередь это касается сезонных фруктов (слив, абрикос, малины, черники, персиков, черешни, клубники и так далее).


Posts from This Journal by “полезное” Tag

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
6. воспользуйтесь вакууматором, все эти застежки от лукавого и фрукты все равно будут сохнуть, без глазировки то. Но глазировать в домашних условиях малореально, поэтому остается только вакуум.